* Missie * Blog * フグ料理むら山@八王子
サルーキとチワワに囲まれ愛犬中心な生活を送ってます(o・ェ・)rドッグショー・子犬情報etc...
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お鍋系が食べたい~というわけでフグになりました
今年の初フグ

最初は”まえ田”さんに足を運びましたがお座敷があいてなくて
(カウンター席に3人でお鍋をつっつくのは大変そうだったから)
急遽!むら山さんにキラキラ
マウス(左クリック)http://r.gnavi.co.jp/a703100/

何年ぶりかにお邪魔しました。
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カキも新鮮だったそうです
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てっさ~
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タケノコ焼き
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フグのから揚げ
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銀ダラの西京焼きは身がふっくら大きかったです
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てっちり
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締めは雑炊
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しっかしフグってたんぱくな味わいですよね。
おかみさんがフグちりを取り分けてくれたんですけど
器にポン酢をドボドボ入れるので
『もういいですー(・ω・;A)』とSTOPかけちゃいました

濃いポン酢の味ばっかりでフグだかなんだか…
良くわかんなくなってしまうんですよね

高級食材の味がポン酢なんぞで消えちゃうだなんてもったいない
…そんな貧乏性なのでしたw

ヒサビサに頂きましたけど
ふつーの水炊きや寄席鍋の方が好きかな…汗
しかもシンプルに”ゆず胡椒”だけでいただくのがスキは-とキュ

でも てっさと皮、から揚げは大好きなので楽しめましたはぁと
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